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机译:食用菌中酚类化合物的抗氧化性能
Centra para la Calidad de los Alimentos, Institute National de Investigation y Tecnologia Agraria y Alimentaria (1NIA), Campus Duques de Soria, c/Jose Tudela s, 42004 Soria, Spain;
Centra para la Calidad de los Alimentos, Institute National de Investigation y Tecnologia Agraria y Alimentaria (1NIA), Campus Duques de Soria, c/Jose Tudela s, 42004 Soria, Spain;
Centra para la Calidad de los Alimentos, Institute National de Investigation y Tecnologia Agraria y Alimentaria (1NIA), Campus Duques de Soria, c/Jose Tudela s, 42004 Soria, Spain;
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Centra para la Calidad de los Alimentos, Institute National de Investigation y Tecnologia Agraria y Alimentaria (1NIA), Campus Duques de Soria, c/Jose Tudela s, 42004 Soria, Spain;
Centra para la Calidad de los Alimentos, Institute National de Investigation y Tecnologia Agraria y Alimentaria (1NIA), Campus Duques de Soria, c/Jose Tudela s, 42004 Soria, Spain,Universidad de Navarra, Dpto. De Fisiología y Nutritión, Edificio de Investigation, c/ Irunlarrea, I, 31008 Pamplona, Spain;
Centra para la Calidad de los Alimentos, Institute National de Investigation y Tecnologia Agraria y Alimentaria (1NIA), Campus Duques de Soria, c/Jose Tudela s, 42004 Soria, Spain;
Centra para la Calidad de los Alimentos, Institute National de Investigation y Tecnologia Agraria y Alimentaria (1NIA), Campus Duques de Soria, c/Jose Tudela s, 42004 Soria, Spain;
Centra para la Calidad de los Alimentos, Institute National de Investigation y Tecnologia Agraria y Alimentaria (1NIA), Campus Duques de Soria, c/Jose Tudela s, 42004 Soria, Spain;
phenolic; flavonoid; antioxidant; mushroom;
机译:食用菌根蘑菇红菇属。特科特迪瓦的研究:总酚含量,酚类化合物和有机酸的HPLC谱,抗氧化活性
机译:来自科特迪瓦中心的三种可食用的外生菌根蘑菇,它们有酚类化合物,有机酸和抗氧化活性,包括乳菇乳杆菌,鸭嘴豆和白毒伞。
机译:抗氧化能力和与主要酚类化合物,花青素和生育酚含量的相关性来自野生食用牛肝菌的各种萃取物中的抗氧化剂和生育酚含量
机译:印度东部部落使用的野生食用菌的抗氧化潜力和生化特性
机译:不同萃取方法研究inonotus斜肌酚类化合物的抗炎和抗氧化剂性能
机译:野生食用牛肝菌蘑菇中多种提取物的抗氧化能力及其与主要酚类化合物,花色苷和生育酚含量的关系
机译:一种用于评估食用菌和药用蘑菇中酚类化合物的抗肿瘤和表观遗传调节潜力的基石方法