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机译:冷培养的红生菜积聚花青素-3-O-(6“ -O-丙二酰)-葡萄糖苷和咖啡酰苹果酸
Leibniz Institute of Vegetable and Ornamental Crops, Grossbeeren/Erfurt e.V., Theodor-Echtermeyer-Weg 1, 14979 Grossbeeren, Germany;
Leibniz Institute of Vegetable and Ornamental Crops, Grossbeeren/Erfurt e.V., Theodor-Echtermeyer-Weg 1, 14979 Grossbeeren, Germany;
Institute of Food Technology and Food Chemistry, Berlin University of Technology, Gustav-Meyer-Allee 25, 13355 Berlin, Germany;
Leibniz Institute of Vegetable and Ornamental Crops, Grossbeeren/Erfurt e.V., Theodor-Echtermeyer-Weg 1, 14979 Grossbeeren, Germany;
Low temperature; Flavonoid glycosides; Quercetin; Cyanidin; Luteolin; Red leaf lettuce; Growth stage;
机译:从未成熟黑大豆中分离出还原形式的Cyanidin3-O-β-D-葡萄糖苷(Glycine max(L.)Merr。)及其还原特性
机译:酪蛋白纳米粒子的制备以提高花青素3-O-葡萄糖苷的稳定性
机译:富含氰胺的3-O-β-D-葡萄糖苷的黑莓可调节卵巢切除大鼠的肝基因表达和抗肥胖作用。
机译:用蓝色LED的红叶莴苣中花青素产生的光调节受到时机的影响
机译:两种水冷方法施加的抗坏血酸对5°C下储存的生菜的物理,化学和感官属性的影响。
机译:氮限制的红色和绿色生菜会累积类黄酮糖苷咖啡酸衍生物和蔗糖同时会丢失叶绿素β-胡萝卜素和叶黄素
机译:冷培养的红生菜积聚花青素-3-O-(6″ -O-丙二酰基)-葡萄糖苷和咖啡酰苹果酸
机译:三氟乙酸 - 向日葵(Helianthus annuus)叶组织中累积残留物的表征,封面信件日期为8/14/96。