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机译:富含Lippia gracilis Schauer基因型混合物的可食用壳聚糖-木薯淀粉涂层对室温下番石榴(Psidium guajava L.)货架期的影响
Univ Fed Sergipe, Dept Food Technol, Food Microbiol Lab, BR-49100000 Sao Cristovtio, Sergipe, Brazil;
Univ Fed Sergipe, Dept Agron, BR-49100000 Sao Cristovtio, Sergipe, Brazil;
Univ Fed Sergipe, Dept Food Technol, Food Microbiol Lab, BR-49100000 Sao Cristovtio, Sergipe, Brazil;
Edible coatings; Chitosan; Essential oil; Quality control; Fruits;
机译:使用基于HPMC的可食用表面涂料延长粉番石榴(Psidium guajava L.)的收获后货架期
机译:在可食用涂料中使用固体脂质纳米颗粒(SLN)来增加番石榴(Psidium guajava L.)的保质期
机译:可食用涂料对番石榴保质期的影响(Psidium guajava L.)
机译:基于脂质的可食用涂料可改善保质期和感觉质量而不影响白色钟形的抗坏血酸含量(辣椒Annuum L.)
机译:甘薯淀粉基涂料对储存时间内壳蛋质量和保质期的影响
机译:使用基于HPMC的可食用表面涂料延长粉番石榴(Psidium guajava L.)的收获后货架期
机译:抗菌食用涂层对最小加工番石榴质量和保质期的影响(Psidium Guajava)