机译:母鸡蛋白和绿茶进行油溶性维生素的超声波微胶囊,用于食品
Univ Melbourne Sch Chem Melbourne Vic 3010 Australia;
RMIT Univ Chem & Environm Engn Sch Engn Melbourne Vic 3000 Australia;
RMIT Univ Sch Sci Melbourne Vic 3000 Australia|Univ Roma Tor Vergata Dipartimento Sci & Tecnol Chim Via Ric Sci 1 I-00133 Rome Italy;
Univ Melbourne Sch Chem Melbourne Vic 3010 Australia;
Ultrasonic encapsulation; Oil-soluble vitamins; Egg whites; In-vitro digestion; Food fortification;
机译:补充绿茶粉对蛋鸡产蛋量和蛋品质的影响
机译:补充绿茶粉对蛋鸡产蛋量和蛋品质的影响
机译:绿茶,万寿菊粉末和提取物形式以及醋酸生育酚对蛋鸡生产后期性能,蛋品质和蛋黄胆固醇水平的影响
机译:同步加速器白束形貌在四方母鸡蛋清溶菌酶晶体中的位错结构
机译:饮食中胆碱,叶酸和维生素B12对蛋鸡产蛋性能,蛋成分和蛋磷脂成分的影响。
机译:原住民食物过敏性较低吗?在一群鸡蛋过敏儿童中对现代和古代鸡肉品种的蛋清和蛋黄的IgE结合能力进行了研究
机译:绿茶粉补充剂增加粘度和蛋白蛋白的溶菌酶活性降低,鸡蛋储存来自淮南鹧鸡肉鸡蛋