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机译:糖和生物聚合物的体外消化发酵 - 含糖和生物聚合物对全球抗氧化反应和短链脂肪酸生产的影响
Univ Buenos Aires Fac Ciencias Exactas & Nat Dept Quim Organ & Ind Buenos Aires DF Argentina|CONICET Univ Buenos Aires CIHIDECAR & ITAPROQ Buenos Aires DF Argentina;
Univ Granada Inst Nutr & Tecnol Alimentos Dept Nutr & Bromatol Ctr Invest Biomed Granada Spain|Inst Invest Biosanitaria ibs Granada Spain;
Univ Buenos Aires Fac Ciencias Exactas & Nat Dept Quim Inorgan Analit & Quim Fis Buenos Aires DF Argentina|CONICET Univ Buenos Aires Inst Quim Fis Mat Medio Ambiente & Energia INQUIM Buenos Aires DF Argentina;
Univ Granada Inst Nutr & Tecnol Alimentos Dept Nutr & Bromatol Ctr Invest Biomed Granada Spain|Inst Invest Biosanitaria ibs Granada Spain;
Univ Buenos Aires Fac Ciencias Exactas & Nat Dept Quim Organ & Ind Buenos Aires DF Argentina|CONICET Univ Buenos Aires CIHIDECAR & ITAPROQ Buenos Aires DF Argentina;
Hydrocolloids; Antioxidant capacity; Short chain fatty acids; Gut microbiota; Digestion; Fermentation;
机译:具有抗氧化性质的发酵的蓝莓焊料改善了粪便微生物群落结构和短链脂肪酸在体外模式下生产
机译:芦荟多糖的体外发酵及抗氧化活性和短链脂肪酸生产的评价
机译:迈向改良的全球抗氧化剂反应方法(GAR plus):类似于生理的体外消化发酵方法
机译:不同来源抗性淀粉的作用对猪模型短链脂肪酸体外生产
机译:短链脂肪酸受体,游离脂肪酸2受体(FFA2)通过胰腺β细胞,短链脂肪酸和肠道菌群之间的新关系,有助于妊娠期葡萄糖体内稳态。
机译:芦荟多糖的体外发酵及抗氧化活性及短链脂肪酸的生产评价
机译:人体细菌在体外发酵过程中膳食纤维和短链脂肪酸产生的糖组成