机译:洞察虾原肌球蛋白被含有先进糖基化终产物的功能性低聚糖糖化的致敏性
Jiangnan Univ State Key Lab Food Sci & Technol Wuxi 214122 Jiangsu Peoples R China|Jiangnan Univ Sch Food Sci & Technol Wuxi 214122 Jiangsu Peoples R China|Univ Massachusetts Dept Food Sci Amherst MA 01003 USA;
New York Med Coll Sch Med Dept Microbiol & Immunol Valhalla NY 10595 USA|New York Med Coll Sch Med Dept Otolaryngol Valhalla NY 10595 USA;
Univ Massachusetts Dept Food Sci Amherst MA 01003 USA;
NYU NYU Sch Med NYU Langone Hlth Div Pediat Allergy & Immunol Dept Pediat New York NY 10016 USA;
Jiangnan Univ State Key Lab Food Sci & Technol Wuxi 214122 Jiangsu Peoples R China|Jiangnan Univ Sch Food Sci & Technol Wuxi 214122 Jiangsu Peoples R China;
Tropomyosin; Allergenicity; Glycation; Functional oligosaccharide; Advanced glycation end products; N-epsilon-(carboxymethyl) lysine;
机译:通过不同分子尺寸的糖类通过表位损失和先进的糖糖末端产物产生虾冠状阴素的过敏性
机译:探讨虾籽染素的脱糖基化和糖浆糖醇对体内过敏性和桅杆细胞功能的影响
机译:与核糖,低聚半乳糖或壳聚糖-寡糖的美拉德反应通过诱导构象变化降低虾原肌球蛋白的致敏性
机译:糖化组织中晚期糖化末端产物的多光子自体荧光成像
机译:四种不同加工饮食对晚期糖糖末端产物(年龄),晚期糖糖末端产物(RAGE),血清和尿液代谢的血清受体水平的影响,以及健康犬的粪便微生物组
机译:Nω-(羧甲基)精氨酸是糖化胶原蛋白和小鼠组织中主要的高级糖化终产物之一
机译:GW26-e5440升高的糖化白蛋白和减少的内源性分泌受体可提高血清糖化终产物水平,可预测2型糖尿病和稳定型冠心病患者的主要不良心脑事件