机译:水杨酸和壳聚糖联合收获前处理对即食萝卜苗在贮藏期间的抗氧化剂和植物化学物质的功效
King Mongkuts Inst Technol Ladkrabang, Fac Ind Educ & Technol, Dept Agr Educ, Bangkok 10520, Thailand;
King Mongkuts Inst Technol Ladkrabang, Fac Ind Educ & Technol, Dept Agr Educ, Bangkok 10520, Thailand;
King Mongkuts Inst Technol Ladkrabang, Fac Ind Educ & Technol, Dept Agr Educ, Bangkok 10520, Thailand;
Antioxidant activity; Bioactive compounds; Chitosan; Daikon sprout; Salicylic acid;
机译:低剂量氰基镁素浸泡的效率浸渍生物活性化合物在储存期间准备吃豆芽(向日葵和Daikon)和微碾(红苋菜)的含量
机译:'汤普森无籽'葡萄的可储存性:使用壳聚糖和聚乙烯醇与水杨酸和抗氧化剂酶活性在冷藏过程中使用生物聚合物涂料和聚乙烯醇
机译:壳聚糖/ PVP生物聚合物涂层在“BANATI”番石榴果实下抗氧化酶活性壳聚糖/ PVP生物聚合物涂层的有效性水杨酸
机译:储存水杨酸处理会影响冷藏过程中石榴的功能性和抗寒性
机译:组合抗氧化剂(β-胡萝卜素,α-生育酚和抗坏血酸)的补充对化学致癌物(NNK)诱导的烟暴露雪貂肺致癌作用的保护作用
机译:绿原酸和壳聚糖复合涂层对冷库中蛇头鱼抗氧化抗菌和感官特性的影响
机译:樱桃水果采后处理用壳聚糖组成的效果及水杨酸对其储存品质