下水処理水を活用した飼料用米栽培に関する研究

摘要

植物を用いた水質浄化は、低コストで省エネルギー、そして環境に優しい技術として、国内外で古くから研究が行われてきました。植物の生長による水中の窒素やリンの吸収、除去が期待できる一方で、生長した植物の処理、処分が常に課題となります。植物を用いた水質浄化技術が普及するには、その植物がいかに有効に利用できるかが重要です。水稲は、ヨシやアシと同じイネ科の植物で水質浄化機能が期待されるとともに、収穫される米は言うまでもなく我が国の主食をなす穀物であることから、利用価値の高い植物です。また、著者が平成22年に赴任した山形大学農学部が、日本有数の米どころ•庄内平野に位置し、水稲栽培に関する研究が盛んな学部であることも、少なからず本研究の着想に影響を与えました。