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机译:传统和生态农业中商品西兰花和红甘蓝中芥子油苷水平的比较
Institute of Chemistry and Biology Federal Research Centre for Nutrition and Food Haid-und-Neu-Str. 9 76131 Karlsruhe Germany;
Institute of Chemistry and Biology Federal Research Centre for Nutrition and Food Haid-und-Neu-Str. 9 76131 Karlsruhe Germany;
Broccoli; Red cabbage; Profiles of glucosinolates; HPLC-UV; Conventional and ecological agriculture;
机译:传统和生态农业中商业西兰花和红甘蓝中芥子油苷水平的比较
机译:比较四种芸苔科(西兰花,红甘蓝,白甘蓝,抱子甘蓝)加工过程中芥子油苷的降解和浸出动力学
机译:在西兰花和红甘蓝和红甘蓝中对抗氧化,葡萄糖酸盐和亚磺酸盐含量的处理效果
机译:用UV-C储存后储存过程中的硬甘蓝小花(Brassica Oleracea VAR.TEALICA)的葡糖苷水平的变化
机译:通过对传统成就水平测试(在不同社会阶层水平的黑人群中进行的测量)来比较文化同质性的黑色智力测验与韦氏儿童智力测验(修订)的比较
机译:商业白色和红色卷心菜葡萄糖苷水解产物的季节变化(
机译:商业白色和红腹和红腹葡萄糖苷水解产物的季节变异(芸苔Oleracea var。Capitata)