Die Landwirtschaft und ihre Umweltfolgen

摘要

Im Jahr 2009 wurden 52 % der Bodenfläche Deutschlands landwirtschaftlich genutzt, wobei der Anteil von Grünland stark abnimmt. Dieses ist jedoch eine wichtige CO_2-Senke zum Schutz des Klimas und bedeutend für den Erhalt der biologischen Vielfalt. Gelangt Dünger im Über-schuss auf die Felder versauern Böden und Gewässer. Trotz eines 20 %-igen Rückgangs zwischen 1991 und 2007 liegt der Stickstoffüberschuss mit 105 kg/ha landwirtschaftlicher Nutzfläche immer noch weit über dem von der Bundesregierung angestrebten Ziel von 80 kg/ha. Hier müssen Maßnahmen zu einer effizienteren Nutzung von Stickstoff, vor allem aus der Viehhaltung, ergriffen werden. Eine ressourcenschonende und umweltverträgliche Form der Landwirtschaft ist der Ökolandbau. 5,6 % der landwirtschaftlich genutzten Fläche wurden 2009 ökologisch bewirtschaftet.