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机译:用于吞咽困难患者饮食调节的口香糖基食物增稠剂的稳态和动态剪切流变特性:浓度的影响
Department of Food Science and Biotechnology Dongguk University-Seoul">(1);
Department of Food Science and Biotechnology Dongguk University-Seoul">(1);
Food thickener; Gum; Dysphagia; Rheological property; Viscosity; Deglutition; Deglutition disorders;
机译:用于吞咽困难患者饮食调节的口香糖基食物增稠剂的稳态和动态剪切流变特性:浓度的影响
机译:用黄原胶基增稠剂制备的增稠钡液体的流变性能和用于吞咽困难诊断的钡粉末:增稠剂浓度和服务温度的影响
机译:NaCl的添加对吞咽困难日粮中基于口香糖的食品增稠剂流变行为的影响
机译:两种试验的比较用于吞咽困难管理中的食物增稠剂分类。
机译:浓缩方法,加工条件和纸浆含量(粘度,流动性,番茄酱,食品悬浮液)对番茄浓缩物流变特性的影响。
机译:NaCl的添加对吞咽困难日粮中基于口香糖的食品增稠剂流变行为的影响
机译:NACL添加对用于吞咽饮食的商业胶型食品增稠剂流变行为的影响