Der World Beer Cup wird seit 1996 alle zwei Jahre von der US-amerikanischen Brewers Association veranstaltet und gilt als einer der größten und renommiertesten Bierwettbewerbe der Welt. 2012 war der Austragungsort San Diego, Californien. Diesmal testeten und bewerteten Jurymitglieder aus 27 Ländern in Blindverkostungen insgesamt 3921 Biere von 799 Brauereien aus 54 Staaten. Mit dabei war in diesem Jahr erstmals eine Rekordzahl von 18 Doemens-Bier-sommeliers aus sechs Nationen (siehe letzte Ausgabe der Doemens News). Diese Zahl spiegelt die weltweite Entwicklung wider, die das Thema Bier-genuss, -Vielfalt und -Spezialitäten in den letzten Jahren verzeichnen kann. Nicht nur, dass die Gruppe der Doemens-Biersommeliers auch auf internationaler Ebene, man kann fast schon sagen, explosionsartig steigt durch die neuen Ausbildungsstätten in Italien, Brasilien und den USA, sondern auch das Interesse der Öffentlichkeit, Medien wie auch Verbraucher, am Thema Bier wird stetig größer. Konsumenten sind auf der Suche nach besonderen Bieren, nach Bierspezialitäten mit Geschichte, limitierten Auflagen, Bieren, die man lagern kann, und natürlich nach spannenden Verpackungen und Flaschen, die sich als Geschenk eignen.
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