Raw Magna: Postrivoxo 2

摘要

Il secondo "Postrivoro", sorprendente connubio tra gastronomia, architettura e arte, è un "evento saltuario e immaginario", ideato dall'associazione di giovani gourmand Raw Magna. La ricetta è apparentemente semplice: solo 20 posti a sedere, rigorosamente su prenotazione, e una cena o un pranzo curati in ogni dettaglio dallo chef emergente di un ristorante di rango. All'interno dell'antico complesso del Rione Bianco, è stata attrezzata una cucina professionale, proprio di fianco a una splendida sala voltata che accoglieva la tavolata. Un mix di ricerca culinaria e convivìalità, reso possibile anche grazie agli allestimenti pensati da artisti emergenti, come le sorprendenti ceramiche di Nero che ha trasformato l'ambiente attraverso atmosfere noir e ironiche.