Nato a Hiroshima nel 1938, ha studiato graphic design alla Tama University di Tokyo, dove si è laureato nel 1954. Nel 1965 si è trasferito a Parigi, dove, dopo aver studiato haute couture, ha lavorato come assistente in due case di moda. Nel 1969, si è trasferito a New York, mentre nel 1970 ha fatto ritorno a Tokyo, dove ha fondato il Miyake Design Studio. Nel 1971, ha presentato la sua prima collezione a New York; a partire dal 1973, ha presentato tutte le successive collezioni a Parigi. Tra queste si ricordano: "Body Works", sviluppata negli anni Ottanta, in cui ha usato plastica, carta e cavo metallico; "Pleats Please Issey Miyake" del 1993; A-POC (A Piece Of Cloth), con Dai Fujiwara, del 1998. Nel 2004, ha inaugurato la Miyake Issey Foundation. Nel 2007, con il sostegno della Mitsui Fudosan Co, la fondazione ha aperto il nuovo museo 21 _21 Design Sight nel centro di Tokyo, su progetto di Tadao Ando.
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