Características físico-mecanicas do couro de caprinos mesti?os Boer e Anglo Nubianos

摘要

As características físico-mecanicas de 22 couros de caprinos mesti?os Boer e Anglo Nubianos foram avaliadas para determina??o da qualidade quanto à resistência à tra??o e ao rasgamento. Os animais foram abatidos com idade média de 260 dias e peso corporal de 22,0 kg. Após a esfola, as peles foram pesadas, conservadas por salmouragem e salga e curtidas com sulfato de cromo. Para determina??o da resistência à tra??o e ao rasgamento progressivo, foram retirados das regi?es paleta, anca e ventre dos couros semi-acabados seis corpos-de-prova nas posi??es paralela e perpendicular à linha dorsal. O delineamento experimental utilizado foi o de parcelas subdivididas, tendo como parcelas dois grupos genéticos e como subparcelas o fatorial 2 x 3 (duas posi??es e três regi?es), com três repeti??es, sendo as médias comparadas pelo teste Tukey. N?o houve diferen?as significativas de resistência entre os couros de ambos os grupos genéticos para os ensaios de tra??o e de rasgamento progressivo. Entretanto, observaram-se diferen?as significativas entre as regi?es paleta, anca e ventre em todos os parametros estudados nos ensaios de tra??o e de rasgamento progressivo, com os maiores valores de espessura, resistência e alongamento encontrados na paleta. Concluiu-se que o uso de reprodutores exóticos da ra?a Boer ou Anglo Nubiano em cruzamentos, para melhorar a produ??o de carne dos caprinos da regi?o nordeste, n?o influencia a qualidade do couro dos animais.