Desempenho e digestibilidade de cordeiros confinados alimentados com torta de baba?u (Orbignya speciosa) em substitui??o à silagem de capim-elefante

摘要

RESUMO Objetivou-se avaliar a substitui??o parcial da silagem de capim elefante por torta de baba?u (Orbignya speciosa) sobre o desempenho, consumo, digestibilidade, composi??o química e ganho em peso de carca?a de ovinos. Cinquenta e quatro machos, castrados (19,08±2,76kg) foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado e administrado um dos seguintes tratamentos: 0.0, 12.5, 25.0, 37.5 e 50% (%MS) de substitui??o da silagem pela torta de baba?u. N?o houve diferen?a (P 0.05) na ingest?o de matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro, porém o consumo de extrato etéreo aumentou (P 0.05). A digestibilidade da matéria seca, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais n?o foram alterados, no entanto, os coeficientes de digestibilidade da proteína bruta reduziu (P 0.05) e do extrato etéreo aumentou (P 0.05), com a substitui??o. N?o houve altera??es no ganho de peso médio diário e ganho de peso em carca?a. Nas carca?as, observou-se aumento linear na propor??o do extrato etéreo, no entanto a porcentagem de proteína bruta diminuiu. O aumento no extrato etéreo da carca?a mostrou uma tendência linear. A substitui??o da silagem pela torta de baba?u em até 50% n?o alterou o desempenho de ovinos, porém levou a aumento na deposi??o de gordura na carca?a.