机译:强化谷物挤出液零食的物理化学,植物化学和营养影响:菠萝蜜种子粉加成和挤出烹饪的影响
机译:强化谷物谷物膨化食品零食的理化,植物化学和营养影响:菠萝蜜籽粉添加和膨化烹饪的影响
机译:谷物强化膨化零食的理化,植物化学和营养影响:未充分利用豆类面粉添加和膨化蒸煮的影响
机译:用普通豆粉(菜豆)强化玉米淀粉基膨化小吃的物理和营养影响:添加豆类和挤压烹饪的影响
机译:了解非热处理和CO 2辅助挤压对玉米,高粱和苹果渣渣基挤压物的抗氧化剂,质地和功能特性的影响。
机译:优化低直链淀粉米粉与种子香蕉和杨桃果渣混合膨化蒸煮的工艺参数以开发矿物质和富含纤维的早餐谷物
机译:通过干粉挤出烹饪浓缩大豆膳食纤维和蛋白质强化水稻籽粒:物理化学,粘膏,味觉,适口性,烹饪和淀粉消化性质