Sele??o precoce de clones de batata para caracteres do tubérculo

摘要

Nos últimos anos, foi despertado um grande interesse para o processamento da batata na forma de fritura no Brasil. Visando à obten??o de cultivares nacionais que atendam aos padr?es de qualidade culinária exigidos pelas indústrias de processamento, os programas de melhoramento de batata têm estabelecido estratégias para a redu??o de custos e de tempo. Realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar a eficiência da sele??o precoce de clones de batata (Solanum tuberosum L.) para características de importancia ao processamento na forma de fritura. Os caracteres avaliados foram: peso específico de tubérculos, índices de formato de tubérculos e notas na glico-fita, mediante correla??es entre as gera??es seedling (S), primeira gera??o clonal (C-1) e segunda gera??o clonal (C-2), entre clones e entre famílias. Os experimentos foram conduzidos no sul do estado de Minas Gerais, Brasil. As correla??es foram significativas na maioria dos casos, porém, baixas e geralmente apresentaram maiores valores quando consideradas entre famílias, indicando a baixa eficiência da sele??o precoce entre clones. Assim, deve ser praticada somente para se eliminar as piores famílias. A correla??o para o índice de formato de tubérculo (comprimento/diametro maior) entre as gera??es S e C-1 foi de 0,51 entre clones e 0,77 entre famílias e ambos os valores foram significativos, indicando uma razoável eficiência da sele??o precoce para esse caráter tanto entre clones como entre famílias.