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机译:渗透脱水对水果和蔬菜的生物活性化合物,抗氧化能力,颜色和纹理的影响:综述
机译:渗透脱水对水果和蔬菜生物活性化合物,抗氧化能力,颜色和质地的影响:综述
机译:渗透脱水过程中某些热带水果的动力学特性,质地和颜色评价
机译:对流干燥结合渗透脱水,烫发,微波和超声处理对干李的生物活性化合物和再水化能力的影响
机译:抗氧化剂复合果蔬萌发的开发和生物活性研究
机译:渗透浓度和脱水对兔眼蓝莓花色苷,酚类,颜色,结构和抗氧化作用的影响。
机译:水果和蔬菜的渗透脱水:综述
机译:渗透脱水对生物活性化合物,抗氧化能力,果蔬颜色和质地的影响:综述