旧農林省茶業試験場審査室に関する研究 １配置及び平面の変遷について

摘要

前稿では、平面構成の変遷の詳細は言及できなかったため、資料からその変遷と審査室新設の背景を推測できたことは一定の意義はあったと考える。前稿では、大正15 年12 月竣工の旧農林省茶業試験場（大正8 年設置）の審査室（以下、審査室という）の平面の変遷について概略を触れた。審査室とは、官能審査を行う場である。昨年度、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹茶業研究部門（以下、農研機構という）から解体計画があるとの連絡を受け、農研機構の協力のもとで再調査の機会を得た。その結果、前稿で報告した配置と平面の変遷は不十分であったことが判明した。本稿では、新たな資料に基づき、配置及び平面の変化の理由と変遷の過程を明らかにするものである。