Effect of Varying Live Weight and Preslaughter Fast Period on the Slaughter, Storage, Cutting and Cooking Losses of Lambs

Wellington?G. H.

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Effect of Varying Live Weight and Preslaughter Fast Period on the Slaughter, Storage, Cutting and Cooking Losses of Lambs

机译：活重和宰前快速期的变化对羔羊屠宰，储藏，切割和烹饪损失的影响

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《Journal of animal science》 |1966年第1期|共页
作者
Wellington?G. H.;
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正文语种
中图分类畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂;
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