In Europa wird der Anteil der Mangelern?hrten bei den station?r Behandelten auf mindestens 30 % gesch?tzt (zit. n. [1]), in Deutschland auf mindestens 25 % ( 2 ). Gründe k?nnen chronische Krankheiten wie Leberzirrhose, Tumoren oder neurologische Erkrankungen sein, die den Appetit schw?chen, sodass die Patienten nicht genügend Proteine und Kalorien aufnehmen. Ein Ern?hrungsdefizit bei station?rer Aufnahme verschlechtert sich h?ufig w?hrend des Klinikaufenthalts. Ein Forscherteam an 8 Schweizer Kliniken hat die Hypothese überprüft, ob ein strukturiertes, individuell angepasstes Ern?hrungsprogramm bei Patienten mit Ern?hrungsdefiziten das klinische Ergebnis der Behandlung verbessert ( 1 ).
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