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机译:热带水果,南瓜(南瓜),菠萝(Ananas comosus)的膳食纤维和无乳糖脱脂牛奶的功能性饮料的标准化和流变学表征
机译:从黑莓(Rubus glaucus),激情水果(Passiflora Edulis和Passiflulara Ligularis),菠萝(Ananas Comosus),番石榴(Psidium Guajava L.RACE)中获得的抗氧化物容量,热带和Andean浆果提取物的抗氧化能力,多酚含量和抗增殖活性。 和菠萝番石榴(Acca sellowiana)
机译:使用南瓜(Cucurbita Moschata)种子的牛奶凝胶的流变和物理化学性质:一种新来源的牛奶凝固酶
机译:菠萝果实(Ananas comosus(L.)Merr。)果实中依赖于成熟的代谢变化:I.全面二维气相色谱-质谱法表征菠萝香气化合物
机译:Tigernut牛奶菠萝和椰子果提取物的饮料的开发和特征
机译:在热带南瓜(Cucurbita Moschata Duchesne)基因型易感或耐药性的病毒量化,开花,产量和果实品质