机译:瑞士乳杆菌MIMLh5特异性抗体,用于检测格兰达帕达诺原产地保护标记奶酪中的S层蛋白
机译:瑞士乳杆菌MIMLh5特异性抗体,用于检测格兰达帕达诺原产地保护标记奶酪中的S层蛋白
机译:基于S层基因的PCR-DGGE分析方法的开发,用于监测Grana Padano奶酪的天然乳清发酵剂中的瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)优势菌株。
机译:建立用于同时检测嗜热链球菌德氏乳杆菌亚种的五重PCR检测方法的开发。 保加利亚 i>, L。 delbrueckii i>子空间 lactis i>, L。 helveticus i>, L。格兰尼帕达诺奶酪的乳清发酵剂中的发酵罐 i>。
机译:所选乳杆菌的S层蛋白负责竞争性排除人类肠病原体S层蛋白负责竞争性肠病原体
机译:乳杆菌属的色氨酸分解代谢:低脂切达干酪(干酪乳杆菌,瑞士乳杆菌)的生物化学及其对风味发展的影响。
机译:瑞士乳杆菌MIMLh5特异性抗体用于检测格兰达帕达诺原产地保护标记奶酪中的S层蛋白
机译:具有不同化学和技术特性的格拉纳帕达诺牛奶的产奶量研究。研究格拉纳·帕达诺奶酪中涉及不同化学和技术规格的牛奶的乳制品产量。