机译:消费者对标准预煮汉堡包和高级馅饼的感官接受程度
机译:谁是你的小馅饼?用不同类型的肉或植物性产品制成的汉堡肉饼的消费者接受度和感官特性
机译:气调包装和迷迭香提取物,乙酸钠和乳酸钙混合物的添加对冷藏熟汉堡肉的品质的影响
机译:汉堡肉饼的欧姆和板式加热结合:熟肉饼的质量
机译:用新型脂肪替代品和国际空间站的新脂肪替代品和梅提取物配制的冷冻干燥,照射或冷冻干燥照射煮熟的汉堡小馅饼的质量特性
机译:马铃薯干提取物对牛肉馅饼,鸡肉法兰克福香肠和牛肉圆角的产量,货架稳定性和感官特性的影响。
机译:气调包装和迷迭香提取物乙酸钠和乳酸钙混合物的添加对冷藏熟汉堡肉饼品质的影响
机译:改良气调包装和添加迷迭香提取物,醋酸钠和乳酸钙混合物对冷藏期间预煮汉堡肉饼质量的影响