Determination of Silage Quality of Olive Cake and Corn Mixtures in Different Ratios

摘要

Bu ?al??mada, laboratuvar ko?ullar?nda zeytinya?? sanayii yan ürünü ya? zeytin posas?n?n m?s?r has?l?na farkl? oranlarda ilave edilmesiyle olu?turulan silajlar?n, ham besin madde i?erikleri, fermentasyon ?zellikleri ve in vitro sindirilebilirlikleri üzerine etkilerinin belirlenmesi ama?lanm??t?r. Ara?t?rmada kullan?lan zeytin posas?, m?s?r has?l?na %0 (kontrol), 20 ve 40 düzeylerinde ilave edilmi? ve silolama d?nemi 56 gün devam etmi?tir. Silolama d?nemi sonunda, m?s?r has?l?na zeytin posas? ilave edilen silajlarda kuru madde, organik madde, ham ya?, asit deterjan fiber, asit deterjan lignin i?erikleri ?nemli düzeyde artm?? ancak zeytin posas? ilaveli silajlar?n ham protein i?eri?i azalm??t?r . En yüksek ham selüloz de?eri %40 zeytin posas? ilave edilen silajlarda saptanm??t?r. Ham kül, laktik asit, asetik asit, pH ve CO2 i?erikleri bak?m?ndan silaj gruplar? aras?nda g?rülen farkl?l?klar istatistiki olarak ?nemli bulunmam??t?r. Silaj gruplar?nda bütirik asit ve amonyak azotuna rastlanmazken; zeytin posas? ilave edilen gruplarda propiyonik aside de rastlanmam??t?r. M?s?r has?l?na zeytin posas? ilave edilen gruplarda in vitro organik madde, kuru madde ve n?tral deterjan fiber sindirilebilirli?i artm??t?r. Sonu? olarak, zeytinya?? sanayii yan ürünü olan zeytin posas?n?n kaliteli say?labilecek bir silo yemi olabilece?i sonucuna var?lm??t?r. ?zellikle m?s?r has?l?na %40 zeytin posas? ilave edilerek olu?turulan silajlardan gerek fiziksel ve gerekse kimyasal ?zellikleri bak?m?ndan memnuniyet verici sonu?lar elde edilmi?tir.