Severidad y Duración del Estrés Calórico en Terneras y Vaquillas de las Principales Localidades de Lechería Intensiva del Departamento de Lima, Perú

摘要

El objetivo del estudio fue determinar la severidad y duración del estrés calórico en terneras y vaquillas lecheras de las cinco principales localidades de lechería intensiva del departamento de Lima, Perú (Végueta, Huacho, Huaral, Lima y Ca?ete) durante el periodo 2010-2013. Se determinó el índice temperatura-humedad sobrecarga (ITH sobrecarga) y la duración del estrés calórico por mes y localidad, y el porcentaje de días del a?o donde el ITH sobrecarga fue superior a 0. Los resultados demostraron que el ITH sobrecarga mensual fue mayor que cero en todos los meses del a?o para las vaquillas. Asimismo, febrero fue el mes donde el estrés calórico se presentó con mayor severidad y duración, tanto en vaquillas como en terneras, y Ca?ete fue la localidad con el mayor ITH sobrecarga para terneras y vaquillas. Con respecto a la duración del estrés calórico, las vaquillas y las terneras pasaron cerca de 10 y 5 horas diarias, respectivamente, expuestas a estrés calórico en los meses de verano. Las vaquillas de Végueta y Ca?ete pasaron el 86 y 83% de días del a?o con estrés calórico, respectivamente, mientras que las terneras de Ca?ete pasaron el 47% de los días con estrés calórico. Se concluye que en las localidades de Ca?ete y Végueta, a diferencia de las otras localidades, se presenta con mayor severidad y duración el estrés calórico en las vaquillas, en tanto que solo ocurre en Ca?ete para el caso de las terneras