Desempenho de cultivares de tomateiro em sistema organico sob cultivo protegido

摘要

A agricultura organica no Brasil cresce a taxas superiores a 30% ao ano, devido principalmente à maior conscientiza??o dos consumidores que buscam alimentos saudáveis, livres de resíduos químicos e biológicos. Dentre as hortali?as cultivadas em sistema organico, o tomate constitui grande desafio para os produtores devido à inexistência de recomenda??es de manejo cultural e de cultivares desenvolvidas específicas para esse sistema de cultivo. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de cultivares de tomate sob sistema organico, em ambiente protegido. O experimento foi conduzido de maio a outubro de 2004 em campo, no município de Araraquara-SP. O delineamento experimental adotado foi blocos ao acaso, com quatro repeti??es e oito tratamentos (cultivares Avalon, Colibri, HTX-5415, HTX-8027, Sahel, San Marzano, San Vito e Jane). As plantas foram conduzidas em fileiras duplas, com duas hastes por planta no espa?amento de 0,8 m entre linhas e 0,6 m entre plantas (cerca de 20.000 plantas ha-1), sem poda apical. O híbrido Sahel destacou-se com o melhor desempenho para rendimento comercial. A tra?a-do-tomateiro se revelou como fator limitante à produ??o de tomate em sistema organico, sendo responsável, em média, por 17% de danos nos frutos colhidos das oito cultivares que foram avaliadas.