Produ??o e qualidade de frutos de clones de videira 'Concord' sobre diferentes porta-enxertos

摘要

Dentre as tradicionais cultivares utilizadas na elabora??o de suco de uva, a 'Concord' tem se destacado pelo bom aroma e sabor que confere ao suco. Este trabalho objetivou avaliar a produ??o e qualidade dos frutos de seis clones de videira 'Concord'('22', '28', '49', '202', '211'e '225'), sobre três portaenxertos ('IAC 766', 'IAC 572' e '420-A'). O experimento foi realizado em Rolandia (PR), em esquema fatorial 6x3 (clones x porta-enxertos), em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repeti??es e parcelas subdivididas em duas safras (2009/2010 e 2010/2011). As plantas foram conduzidas em sistema de pérgula, no espa?amento de 4,0 m x 2,0 m. O clone '22' sobre o 'IAC 766' destacou-se com médias superiores de produ??o, produtividade e número de cachos por planta, bem como menor acidez titulável (AT). O clone '211' sobre o 'IAC 572' apresentou menor AT e médias superiores para número de cachos por planta, teor de sólidos solúveis (SS) e rela??o SS/AT. O porta-enxerto '420-A' proporcionou aos clones de 'Concord' maiores teores de SS e maior rela??o SS/AT.