摘要：在我国出售的美国加州西梅干是加州干用欧洲李的加工品,此种西梅是一种果核较大的小果形品种.美国加州干用欧洲李的栽培起源于19世纪晚期,路得·布尔班克是美国加州干用欧洲李育种与栽培的开创者.新疆开发干用欧洲李的气候条件与美国加州十分相似,4~8月平均气温,南疆和田等4个地区的气温高于旧金山和洛杉矶,北疆伊犁等3地区仅与之相差上下;6~8月李杏成熟期,洛杉矶与旧金山几乎不降雨,新疆各地也降雨很少.新疆夏季气温高又少雨是我国生产优质西梅的适宜区.日照充足,昼夜温差大,更是新疆各种果品可溶性固形物含量高的重要条件,再加以空气干燥,李杏果实很容易晒干.充分发挥新疆自然条件优势,引进美国加州西梅优良品种,提高先进生产技术水平,逐步扩大新疆欧洲李栽培面积及加工销售,是新疆特别是南疆农村经济的创收产业,对今后南疆农业产业结构调整也将发挥作用.
