ANALYSIS OF NUTRITIONAL CONTENT OF PLANTS CONSUMED BY GOATS IN A LOCATION IN THE CA?ADA, OAXACA

摘要

Se reportan los resultados del contenido nutricional de algunas plantas consumidas por caprinos ( Capra hircus ) en la localidad de San Gabriel Casa Blanca en la región de la Ca?ada dentro de la Reserva de Biosfera Tehuacán-Cuicatlán. En noviembre de 2012 (época de lluvias) y en mayo de 2013 (época de seca) se colectaron 16 especies de plantas consumidas frecuentemente por los caprinos. Los parámetros determinados fueron: contenido de proteína cruda, materia seca, cenizas, grasa cruda, fibra cruda, fibra detergente neutra, fibra detergente ácido, calcio, fósforo, digestibilidad in vitro de la materia seca y energía metabolizable. Los resultados se compararon por análisis multivariado. De las especies analizadas en época de lluvias Ceiba parvifolia, Waltheria indica, Prosopis leavigata, Solanum sp. y Sanvitalia procumbens aportaron mayor cantidad de proteína cruda, fibra detergente ácida, extracto libre de nitrógeno, fósforo y grasa cruda; mientras que de las colectadas en la época de secas Acacia farnesiana, Prosopis leavigata y Ziziphus pedunculata fueron fuente importante de proteína cruda, energía metabolizable y digestibilidad in vitro de la materia seca. Estos resultados pueden tener implicaciones para el manejo del alimento de los caprinos en la región de estudio.