Farkl? Tuzluluk Düzeylerinin Sar?msakta (Allium sativum L.) Verim ve Baz? Kalite ?zelliklerine Etkisi

摘要

Bu ?al??mada, Bal?kesir sar?msa?? üzerine farkl? tuz dozlar?n?n (1.60, 2.87, 4.14, 5.41, 6.68 ve 7.95 dS m-1) etkisi, verim ile toplam kuru madde, suda ??zünür kuru madde, toplam ?eker, toplam asit, vitamin C ve protein gibi baz? kalite ?zellikleri belirl