机译:不同腌制方法对马鹿肉肠中脂肪酸组成的影响
机译:酸性乳清和冷冻干燥蔓越莓对鹿肉制成的硝酸盐/硝酸盐发酵香肠脂氧化和脂肪酸组成的影响
机译:鹿肉或野猪肉制成的干香肠的蛋白水解,理化特性和游离脂肪酸组成:初步研究
机译:日粮共轭亚油酸与单不饱和脂肪酸的组合对干肉腰肉成分和品质性状的影响
机译:鱼饲料脂肪酸组成的变化如何影响鲤鱼肉中的ω-Yatty酸含量
机译:共轭亚油酸或油酸的添加对禽肉脂肪酸组成特征的影响。
机译:酸乳清和冷冻干燥的蔓越莓对鹿肉制无亚硝酸盐/硝酸盐发酵香肠的脂质氧化和脂肪酸组成的影响
机译:酸乳清和冻干蔓越莓对鹿肉制成的无亚硝酸盐/硝酸盐发酵香肠脂质氧化和脂肪酸组成的影响
机译:'Thermus'和'Bacillus'的生理学和分子遗传学。 6.温度诱导野生型和质粒固化'Thermus'菌株脂肪酸组成的变化