Surto de intoxica??o por sal em suínos em Santa Catarina

摘要

Descreve-se a ocorrência de surto de intoxica??o por sal em suínos de duas propriedades, onde 70 porcos morreram. Soro de leite proveniente da salga de queijo era servido no cocho como única fonte hídrica aos animais. N?o havia bebedouros nas instala??es. Um dia após o fornecimento do soro, os porcos come?aram a adoecer e apresentaram saliva??o excessiva, movimentos de pedalagem, opistótono e tremores cíclicos. Na necropsia, dois suínos apresentaram achatamento das circunvolu??es do córtex telencefálico e um outro, edema no córtex telencefálico. Na histopatologia, observou-se necrose neuronal laminar difusa acentuada no córtex telencefálico, astrócitos de Alzheimer tipo II (AIIA), infiltrado multifocal perivascular de eosinófilos e linfócitos e edema perivascular. Outros achados incluíram marca??o imuno-histoquímica fraca ou ausente para proteína glial fibrilar ácida (GFAP), mas intensa marca??o positiva no citoplasma dos AIIA para S-100. As concentra??es de sódio sérico e do líquor mensuradas nos porcos estudados foram de 140 e 156mmol/L, respectivamente.