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Purification and Partial Characterization of a Protease from Tomato ( Lycopersicon esculentum Mill)

机译:番茄蛋白酶的纯化和部分表征(番茄)

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摘要

A protease from tomato flesh was purified to homogeneity by (NH4)2SO4 precipitation followed by Sephadex G-75 and DEAE-cellulose column chromatography. Molecular weight of the enzyme was estimated to be 81-79 KD by gel fil
机译:通过(NH 4 2 SO 4 沉淀纯化番茄肉中的蛋白酶,然后用Sephadex G-75和DEAE-纤维素柱纯化层析。通过凝胶过滤,该酶的分子量估计为81-79 KD

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