Applying the PDCA cycle for continuous improvement in a bovine confinement system: a case study

摘要

Este trabalho tem por objetivo descrever uma proposta de utiliza??o do ciclo PDCA como instrumento propulsor do processo de melhoria contínua em um sistema de confinamento de bovinos. A pesquisa se classifica como aplicada, operacionalizada pelo método de estudo de caso, tendo como unidade de análise uma propriedade rural do sul do Estado do Rio Grande do Sul. O ciclo PDCA foi empregado como instrumento de interven??o. Como principais resultados da pesquisa, foi possível estabelecer o diagnóstico dos problemas do processo de confinamento, usando o diagrama de Ishikawa, bem como foram propostas a??es para a promo??o da melhoria da qualidade do processo de confinamento, tomando como referência os indicadores provenientes da aplica??o das técnicas de 5W2H e SEFTI.