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机译:基于Orarudi(Vigna sp)和小麦粉混合物的面包的营养成分,功能特性和感官评估
机译:评价全麦和大豆粉混合物生产的功能性面包的营养和感官品质
机译:由小麦粉和火龙果(Hylocereus undatus)皮粉混合物制成的曲奇的营养成分,物理特性和感官评估
机译:Bambara Trescnut粉(Vigna Subterranea(L.)verdc的影响。麦面包化学,物理,营养和感官评价的补充
机译:用小麦粉和普雷鉴定的单宁粉混合物生产的功能性Ladrang芯片的营养,身体和感官质量评价
机译:硬红和硬白冬小麦粉制成的全麦面包的开发和评估。
机译:与基于硬质小麦粗面粉的面包相比混合粉面包的功能营养和感官质量
机译:小麦 - 面包果面粉和面粉混合物营养成分产生的小吃的感官评估