Bioensaios de desenvolvimento inicial de alface (Lactuca Sativa) como potencial bioindicador de toxicidade de amostra comercial contendo corante alimentício azorrubina

摘要

Ensaios biológicos têm sido utilizados, frequentemente, no monitoramento de substancias potencialmente tóxicas. Neste contexto, avaliou-se o potencial tóxico de amostras comerciais de mistura contendo corante alimentício organico-sintético azorrubina (C2OH12N2Na2O7S2) sobre o desenvolvimento inicial de sementes de alface (Lactuca sativa) como potencial bioindicador para monitorar a redu??o de toxicidade das amostras. Os bioensaios foram realizados previamente avaliando-se os efeitos causados à espécie-teste, por meio de exposi??o das sementes (sem tratamento com fungicida) à solu??o de 2500 ppm de mistura contendo o corante. Também foram analisados resíduos de amostras que foram submetidas a ensaios fotocatalíticos (rea??es de Fenton e foto-Fenton). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (aleatório), com cinco repeti??es para cada tratamento. Para avaliar a germina??o realizou-se monitoramento diário até 72 horas, após esse período, aferiu-se o comprimento do hipocótilo e radícula de cada plantula. As amostras utilizadas nos ensaios iniciais e após o processo fotocatalítico (dura??o de 120 min) n?o influenciaram na germina??o. Já no desenvolvimento das plantulas houve inibi??o considerável. Os resultados indicaram que os ensaios biológicos, foram eficazes para indicar a redu??o da influência do corante alimentício sobre o desenvolvimento das plantulas, além disso, leva-se em conta, que o método é eficaz e barato.