A biodigest?o anaeróbia é uma alternativa para o tratamento dos resíduos descartados tanto pela ovinocaprinocultura quanto pelo processo de fabrica??o da farinha de mandioca no estado de Alagoas, que apresentam um alto grau de polui??o caracterizando-se por sua alta carga organica, causando impactos nos cursos d’água e solos próximos às casas de farinha. O presente estudo avaliou a biodigest?o anaeróbia com substrato formado pela combina??o de esterco ovinocaprino, manipueira e a adi??o de 25% de biofertilizante proveniente do mesmo substrato. O biodigestor utilizado foi o modelo Indiano, com capacidade útil de 80 litros e com tempo de reten??o hidráulica de 50 dias, abastecido de forma contínua. O experimento foi realizado no Instituto Federal de Alagoas – Campus Marechal Deodoro, durante 130 dias, onde foram realizadas leituras de pH, análises de sólidos totais e a quantifica??o do biogás. Observou-se que, com o acréscimo de 25% de biofertilizante no substrato, reduziu-se a quantidade de solu??o alcalina usada na corre??o do pH, alcan?ando valores de pH médio entre 7,0 e 7,85, além de uma redu??o global de 40,85% de sólidos totais e uma produ??o média semanal de 5,36 litros de biogás por Kg de substrato. Assim sendo, estes resultados poder?o ser utilizados como ferramenta para um melhor gerenciamento dos resíduos gerados pelas casas de farinha e/ou propriedades rurais.
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