Composi??o químico-bromatológica da silagem de capim-elefante com níveis de casca de café

摘要

Objetivou-se avaliar os efeitos do processamento (inteira ou moída) e da inclus?o de diferentes níveis de casca de café (0, 6, 12, 18 e 24% da matéria natural) sobre a composi??o químico-bromatológica, as características fermentativas e a digestibilidade in vitro da MS (DIVMS) de silagens de capim-elefante. As variáveis foram analisadas em esquema fatorial 2 x 5, em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três repeti??es. O processamento e a inclus?o de casca de café aumentaram os teores de MS das silagens, observando-se que a inclus?o de casca inteira, em compara??o à casca moída, proporcionou maior teor de MS. O processamento e os níveis de casca de café n?o influenciaram os teores de PB das silagens. Os níveis de casca de café tiveram efeito linear sobre os teores de FDN e FDA, ocasionando decréscimo de FDN e aumento de FDA. O processamento e os níveis de inclus?o influenciaram os teores de lignina. Os níveis de casca de café, n?o o processamento, tiveram efeito quadrático sobre os teores de nitrogênio insolúvel em detergente neutro e ácido. Houve efeito da intera??o processamento ´ nível de inclus?o sobre o pH, que sofreu efeito quadrático dos níveis de inclus?o nos dois processamentos. Verificou-se efeito linear dos níveis de casca de café sobre os valores de nitrogênio amoniacal, que diminuíram conforme aumentaram os níveis de inclus?o, sendo menores para a casca moída. A DIVMS sofreu efeito quadrático dos níveis de inclus?o, sendo inferior na silagem com casca inteira em compara??o à casca moída. A casca de café foi eficiente como aditivo absorvente nas silagens e, apesar de n?o ter melhorado as características bromatológicas das silagens, pode ser utilizada inteira ou moída, em propor??es de até 12%, para melhorar as características fermentativas da silagem.