Digestibilidade de dietas contendo resíduo úmido de mandioca em substitui??o ao milho para tourinhos em termina??o

摘要

Avaliou-se a influência da substitui??o do milho pelo resíduo úmido de mandioca nos coeficientes de digestibilidade dos nutrientes e na porcentagem de NDT e EM (em Mcal/kg) de dietas para tourinhos em termina??o. Foram utilizados 20 animais cruzados (½ e ¾ Europeu x Zebu) com 24 meses de idade e peso médio de 532 kg, provenientes de um ensaio de desempenho com as mesmas dietas deste ensaio, distribuídos em delineamento completamente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repeti??es. Os tratamentos constaram de cinco dietas contendo silagem de sorgo como volumoso e 0, 25, 50, 75 e 100% de resíduo de mandioca em substitui??o ao milho do concentrado. As dietas n?o diferiram significativamente quanto aos coeficientes de digestibilidade (MS = 65,42%, PB = 68,30%; EE = 67,72%, FDN = 49,58%, FDA = 50,71%, CNF = 81,79%) e aos teores de NDT = 65,47% e EM = 2,36 Mcal/kg. Somente o coeficiente de digestibilidade aparente dos CHO diferiu entre as dietas (Y= -0,0684N + 0,0015N2 + 63,756; R2 = 0,9122). A utiliza??o do resíduo de mandioca em substitui??o ao milho, à exce??o dos CHO, n?o alterou os coeficientes de digestibilidade dos nutrientes estudados.