Influência da restri??o de água e ra??o durante a fase pré-inicial no desempenho de frangos de corte até os 42 dias de idade

摘要

Dois experimentos foram conduzidos para avaliar a influência da restri??o de água e ra??o durante a fase pré-inicial no desempenho de frangos de corte e no desenvolvimento dos órg?os (cora??o, fígado, moela e intestinos). Em cada experimento utilizaram-se 480 pintos machos, Ross, distribuídos em cinco níveis (0, 10, 20, 30 e 40%) de restri??o de água ou de ra??o durante os primeiros sete dias de idade. As aves foram alimentadas com a mesma dieta, em composi??o nutricional, em todos os tratamentos. Com restri??o de água ou de ra??o, foram observadas redu??es lineares no desempenho nos primeiros sete dias de idade e redu??o absoluta do peso dos órg?os, no entanto, o peso relativo n?o foi alterado, com exce??o da moela, cujo peso relativo aumentou com a restri??o. Após os 7 dias de idade, verificou-se crescimento compensatório dos frangos, sobretudo na semana subseqüente à restri??o (8 a 14 dias). Aos 42 dias, as aves apresentaram peso corporal semelhante, independentemente do tipo de restri??o. Nas aves sob restri??o de água, a convers?o alimentar no período de 8 a 14 dias de idade foi melhor nas aves submetidas a restri??o prévia, enquanto, entre aquelas sob restri??o de ra??o, essa diferen?a n?o ocorreu. O percentual de hematócrito sanguíneo aumentou linearmente aos 7 dias de idade com o aumento da restri??o hídrica e aos 3 dias idade, com o aumento da restri??o de ra??o. Em ambos os experimentos, n?o houve influência das restri??es na uniformidade do lote e no rendimento de carca?a e dos cortes. O consumo de água foi mais independente que o consumo de ra??o, pois apresentou menor redu??o quando as aves estavam sob restri??o de ra??o.