Caracteriza??o das fibras musculares do músculo Semitendinosus de bezerros mesti?os Angus-Nelore recebendo somatotropina bovina recombinante (rbST) até a desmama

摘要

Objetivando-se estudar o efeito da somatotropina bovina recombinante (rbST) sobre a freqüência de distribui??o e o diametro das fibras musculares do músculo Semitendinosus, 36 bezerros mesti?os ?Angus-Nelore, com idade inicial de 63 ± 17 dias e pesando 76,8 ± 14,7 kg, criados em pastagem de Brachiaria decumbens e suplementados em creep feeding, foram submetidos a dois tratamentos até a desmama (217 dias): 18 bezerros receberam 1,4 mg/kg de rbST (Boostin?) a cada 14 dias e 18 receberam solu??o salina (controle). As amostras de músculo foram coletadas aos 117 (biópsia) e aos 217 dias de idade, quando foram abatidos cinco animais por tratamento. Os animais suplementados apresentaram maior diametro para as fibras do tipo glicolítica de contra??o rápida (FG) aos 117 dias e tendência de aumento aos 217 dias e n?o diferiram em rela??o ao grupo controle quanto ao diametro das fibras oxidativas-glicolíticas de contra??o rápida (FOG) e oxidativas de contra??o lenta (SO) e à frequência de FG, FOG e SO aos 117 e 217 dias de idade. Independentemente da aplica??o de rbST, houve significativo aumento do diametro das fibras SO e FOG, tendência de aumento de diametro das fibras FG, maior frequência de SO e redu??o da frequência de FG entre 117 e 217 dias de idade. A utiliza??o de somatotropina exógena possibilitou maior hipertrofia das fibras musculares brancas de contra??o rápida em bezerros suplementados em creep feeding durante a fase de cria, sem interferir na frequência de distribui??o dos tipos de fibras no músculo Semitendinosus.