Avalia??o da degradabilidade ruminal in situ da palha de arroz fermentada por Trichoderma viride, Rhizopus stolonifer e Pycnoporus sanguineus

摘要

O melhoramento nutricional da palha de arroz fermentada por Trichoderma viride, Rhizopus stolonifer e Pycnoporus sanguineus foi avaliado por intermédio da degrada??o ruminal in situ. A fermenta??o da palha com T. viride e água por duas semanas aumentou a taxa de degrada??o ruminal em, aproximadamente, 31,5 e 264%, respectivamente, quando comparada com controle e água e com fermenta??o da palha por uma semana. Houve, também, redu??o no tempo de degrada??o efetiva da matéria seca da palha de arroz no trato digestivo do animal. O tratamento com R. stolonifer e água mostrou aumento de 17,95 e 7,90% da fra??o potencialmente digestível da matéria seca da palha, respectivamente, quando comparada com controle e fermenta??o por uma semana. O tratamento da palha de arrroz com P. sanguineus e água mostrou redu??o de 6,66 e 33,64% na degrada??o ruminal efetiva da matéria seca da palha após fermenta??o por uma e duas semanas, respectivamente.