Substitui??o do milho pela casca de mandioca (Manihot esculenta Crantz) em ra??es completas para caprinos: consumo, digestibilidade de nutrientes e ganho de peso

摘要

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da substitui??o do milho pela casca de mandioca (CM), em ra??es completas para caprinos em crescimento, sobre o consumo e a digestibilidade de nutrientes e o ganho diário de peso, com análise econ?mica das ra??es. Foram utilizadas 24 fêmeas Saanen, com peso vivo médio inicial de 24,20 ± 2,28 kg e idade média de 10 meses. Os animais receberam ra??o completa com 59% de feno de Coastcross (Cynodon dactylon L.) (7,08% PB) e os tratamentos consistiram na substitui??o do milho pela casca de mandioca, em níveis crescentes (T0 = 0%; T33 = 33%; T66 = 66%; T100 = 100%). O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro tratamentos e seis repeti??es. O consumo médio diário de matéria seca (MS), matéria organica (MO), proteína bruta (PB), carboidratos n?o fibrosos (CNF) e carboidratos totais (CHOT) apresentou rela??o linear decrescente, enquanto o consumo de FDA apresentou rela??o quadrática com a substitui??o do milho pela CM. Já para o consumo de FDN, n?o houve diferen?as significativas. Os coeficientes de digestibilidade da MS, MO, PB, FDN, FDA e EB apresentaram efeito linear decrescente. Os ganhos médios diários foram: 97,70; 83,33; 45,90 e 23,84 g/animal/dia, respectivamente, para os tratamentos T0, T33, T66 e T100. A análise econ?mica das ra??es experimentais mostra que n?o houve prejuízos na utiliza??o, até o nível de 33% de substitui??o do milho pela CM.