不同苹果渣水平对关中奶山羊泌乳性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃液pH值的影响

摘要

为研究饲粮中添加不同苹果渣水平对关中奶山羊泌乳性能、养分表观消化率、血清生化指标及瘤胃液pH值的影响,选取体重[(50.81±1.53)kg]、胎次(第3胎)、产奶量[(2.15±0.05)kg·d-1]、泌乳日期[(125.00±2.51)d]相近或一致的健康关中奶山羊50只,随机分成5组,每组10只羊,每只羊为1个重复.各组苹果渣添加比例分别为0(对照)、9％、18％、27％和36％.试验预试期10 d,正试期60 d.结果表明:18％和27％组的产奶量和4％校正乳产量均极显著高于0(对照)、9％、36％组(P0.05);各组间乳脂率、乳蛋白率、乳糖率无显著性差异(P>0.05);18％组粗蛋白表观消化率显著高于0(对照)、9％组(P0.05);瘤胃液pH值随着苹果渣添加比例的增加而降低,9％、18％、27％、36％组的瘤胃液pH值均显著低于对照(P<0.05).由此可见,饲粮中添加适量苹果渣可以提高关中奶山羊的产奶量,4％校正乳产量,粗蛋白与中性洗涤纤维表观消化率等指标,降低瘤胃液pH值,改善羊乳品质和血清生化指标,苹果渣作为一种新型饲料资源可以开发利用,且在本试验中,饲粮中苹果渣的添加水平为18％时效果最佳.