Desempenho e características de carca?a de coelhos alimentados com ra??es contendo diferentes níveis de amido e fontes de fibra

摘要

O objetivo do presente estudo foi avaliar o desempenho e as características quantitativas e qualitativas da carca?a de coelhos em crescimento alimentados com ra??es contendo diferentes níveis de amido (22 e 32% em média) mediante a inclus?o de milho gr?o e diferentes fontes de fibra (feno de alfafa ou casca de soja), em esquema fatorial 2x2. As ra??es experimentais foram peletizadas e fornecidas à vontade durante um período de 40 dias, para 40 coelhos desmamados aos 35 dias, alojados individualmente e seguindo delineamento inteiramente casualizado. N?o foram observados efeitos significativos para a intera??o entre fonte de fibra e nível de amido sobre os parametros avaliados neste estudo. O consumo de alimento foi maior para as ra??es contendo feno de alfafa (91,27 g/d), mas ganho de peso e convers?o alimentar n?o diferiram estatisticamente entre os tratamentos (média geral de 30,18 g/d e 2,94). O rendimento, teor de proteína, a eficiência protéica e energética de carca?a foram melhores com as ra??es contendo maiores níveis de amido (50,20; 62,36; 56,38; e 30,04%, respectivamente), mas n?o diferiram estatisticamente para as fontes de fibra. Assim, ra??es contendo maiores níveis de amido ou contendo casca de soja propiciaram melhores índices de convers?o alimentar e melhores características de carca?a, possivelmente, reflexo de melhor eficiência de utiliza??o dos nutrientes.