O objetivo deste trabalho foi realizar uma avalia??o técnico-econ?mica da implanta??o de unidades de extra??o de óleos vegetais, buscando a inser??o da agricultura familiar na cadeia de produ??o do biodiesel. Foram propostos três modelos de projetos (arranjos) de unidades de extra??o de óleos vegetais em diferentes tamanhos, utilizando extra??o por prensagem e extra??o mista (extra??o por prensagem e por solvente) e diferentes oleaginosas (mamona e soja). Para a análise de escala, utilizaram-se escalas de produ??o de óleo entre 50 e 60 toneladas por dia, com dados reais de mercado quanto a investimentos, pre?os de insumos de processo, oleaginosas e óleo vegetal. Quanto às análises econ?micas, utilizou-se o software BioSoft, aplicativo de apoio à decis?o, desenvolvido para análise de unidades de produ??o de biodiesel, adaptado à avalia??o de unidades de extra??o de óleo vegetal. Como resultado, constatou-se que a unidade de extra??o química que produz óleos de mamona e soja apresenta resultados mais satisfatórios. No entanto, este modelo privilegia um menor retorno social, pois o número de famílias envolvidas é menor, visto que, ao usar a soja, ele trabalha com apenas 50% da matéria-prima proveniente da agricultura familiar.
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