Efecto del estado nutricional en la susceptibilidad o resistencia a la infección de Trichinella spiralis en modelo murino

摘要

La Trichinellosis es una zoonosis causada por nematodos del género Trichinella se trasmite principalmente por alimentos contaminados con larvas infectantes (LI) de T. spiralis. Además de ser ampliamente difundida se adapta a los distintos climas y regiones del mundo, y es una parasitosis que afecta a la mayoría de los mamíferos. El adecuado estado nutricional permite a los individuos una respuesta inmune ante lapresencia de patógenos externos. De igual modo se menciona que todo ser vivo nutrido tiene una calidad de vida conveniente. La desnutrición en ni?os es un problema que se presenta en los primeros cinco a?os de edad y se relaciona con el consumo de dietas inadecuadas. Objetivo: evaluar el efecto del estado nutricional en la susceptibilidad a la infección de Trichinella spiralis en modelo murino. Metodología: consistió en 2 grupos; Nutridos con una dieta de 24 % (Nut) y Desnutridos con una dieta del 12 % de mproteína. (DN) y posteriormente se infectaron con diferentes cargas parasitarias 500 LI (Larvas Infectantes de T.spiralis) Resultados: al infectar animales del grupo I y II en hembras y machos con (500 y 250LI respectivamente) con T. spiralis, en animales con DN fallecieron en la fase intestinal de la infección. Presentaron un cuadro de diarrea importante, los animales nutridos desarrollaron el ciclo vital de T. spiralis. En los animales del grupo III fue mayor la carga parasitaria de DN con relación a las ratas Nut. En este grupo se desarrolló el ciclo vital del parásito tanto en animales Nut y DN. La IET en animales Nut y DN presentaron respuesta inmune. Conclusión: fue importante el estado nutricional debido a la resistencia de la infección de T. spiralis, cabe destacar que la DN fue un factor de susceptibilidad a la infección. Asimismo se observó que en las hembras nutridas y desnutridas es menor la carga parasitaria con respecto a los machos.