Management modalities of the temporal dimension in conducting multiple processes in a dynamic situation: a research at horticultural enterprises

摘要

Esta tese trata das m odalidades de gest.o temporal da ati-vidade em situa..es dinamicas engajando processos múlti-plos, notadamente pl antas ornamentais no setor da horti-cultura (Z ara-Meylan, 2012). O objetivo desse tipo de produ..o é levar as plantas à matura..o com a qualidade esperada, repartindo os diferentes lotes segundo o planeja-m ento de vendas da empresa. No entanto, este objetivo é difícil de ser alcan.ado nesses sistem as abertos à influên-cias ex tern as, pois as con di..es de cultura n .o s.o comple-tamente controladas. Isto é agravado pelo contexto atual onde a lógica de racionaliza..o entra em contradi..o com as necessidades de produ..o perecível, a ser controlada em condi..es variáveis. Numa perspectiva ergon.mica, a quest.o é saber como os trabalhadores, e particul armente os chefes de cultura en-carregados das equipes de produ..o, gerenciam as exigên-cias temporais múltiplas nesse contex to. Trata-se de com-preender com o eles integram os diferentes riscos ligados à eficácia da produ..o e aos trabalhadores. As análises se interessam também pelas discordancias entre exigências oriundas de lógicas variadas, e estas oriundas do trabalho propriamente dito